Fırınsız Tatlılar

Malzemeler

• 250 gram hurma (çekirdeksiz)
• 1 su bardağı ceviz
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 çay kaşığı tarçın
• Hindistan cevizi (kaplama için)

Hazırlanışı

1. Hurmaları sıcak suda 15 dakika bekletip yumuşatın.
2. Yumuşayan hurmaları robottan geçirin.
3. Cevizi küçük parçalara bölün.
4. Hurma püresi, ceviz, kakao ve tarçını karıştırın.
5. Karışımdan parçalar alıp top şekli verin.
6. Hindistan cevizine bulayın.
7. Buzdolabında 2 saat dinlendirin.

Alternatif: Ceviz yerine badem veya fındık kullanabilirsiniz. Hindistan cevizi yerine kakao tozu da kullanılabilir.

Saklama: Buzdolabında ağzı kapalı kapta 2 hafta saklanabilir.

Malzemeler

• 1 paket çikolatalı puding
• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı vanilya

Hazırlanışı

1. Sütü bir tencereye koyun.
2. Puding tozunu ekleyip karıştırın.
3. Şekeri ekleyin.
4. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
5. Koyulaşınca vanilyayı ekleyin.
6. Kaselere paylaştırın.
7. Buzdolabında 2 saat soğutun.

Alternatif: Çikolatalı puding yerine vanilyalı puding kullanabilirsiniz. Üzerine meyve eklenebilir.

Saklama: Buzdolabında 2-3 gün saklanabilir.

Malzemeler

• 500 gram yoğurt
• 2 su bardağı meyve (çilek, muz, şeftali)
• 2 yemek kaşığı bal
• 1 çay kaşığı vanilya

Hazırlanışı

1. Meyveleri küçük parçalara bölün.
2. Yoğurdu bir kaseye koyun.
3. Bal ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
4. Meyveleri ekleyip karıştırın.
5. Kaselere paylaştırın.
6. Buzdolabında 1 saat soğutun.

Alternatif: Herhangi bir mevsim meyvesi kullanabilirsiniz. Kuru meyve de eklenebilir.

Saklama: Buzdolabında 1-2 gün saklanabilir.

Malzemeler

• 1 paket tahinli helva
• 1 su bardağı süt
• 1 çay kaşığı tarçın

Hazırlanışı

1. Helvayı küçük parçalara bölün.
2. Sütü ekleyip karıştırın.
3. Tarçını ekleyin.
4. Kaselere paylaştırın.
5. Buzdolabında 1 saat soğutun.

Alternatif: Süt yerine yoğurt kullanabilirsiniz. Tarçın yerine kakao eklenebilir.

Saklama: Buzdolabında 2-3 gün saklanabilir.

Malzemeler

• 2 olgun muz
• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı bal
• 1 çay kaşığı vanilya
• Buz (isteğe bağlı)

Hazırlanışı

1. Muzları dilimleyin.
2. Tüm malzemeleri blendera koyun.
3. Pürüzsüz kıvama gelene kadar karıştırın.
4. Bardaklara dökün.
5. Hemen servis edin.

Alternatif: Muz yerine başka meyve kullanabilirsiniz. Süt yerine yoğurt da eklenebilir.

Saklama: Hemen tüketin, bekletmeyin.

Malzemeler

• 200 gram çikolata
• 2 yumurta
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 su bardağı krema

Hazırlanışı

1. Çikolatayı benmari usulü eritin.
2. Yumurta sarılarını şekerle çırpın.
3. Eritilmiş çikolatayı ekleyin.
4. Kremayı ayrı bir kapta çırpın.
5. Kremayı çikolata karışımına ekleyin.
6. Kaselere paylaştırın.
7. Buzdolabında 3 saat soğutun.

Alternatif: Krema yerine süt kullanabilirsiniz ama kıvam farklı olur. Çikolata yerine kakao tozu da kullanılabilir.

Saklama: Buzdolabında 2-3 gün saklanabilir.

Malzemeler

• 2-3 çeşit meyve (elma, armut, muz, portakal, çilek)
• 2 yemek kaşığı bal
• 1 limonun suyu
• Nane yaprakları (süsleme için)

Hazırlanışı

1. Meyveleri yıkayın ve doğrayın.
2. Limon suyunu ekleyin.
3. Bali ekleyip karıştırın.
4. Nane yapraklarını ekleyin.
5. Buzdolabında 30 dakika soğutun.
6. Servis edin.

Alternatif: Herhangi bir mevsim meyvesi kullanabilirsiniz. Bal yerine şeker de kullanılabilir.

Saklama: Buzdolabında 1 gün saklanabilir.

Malzemeler

• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı şeker
• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı vanilya

Hazırlanışı

1. Tereyağını eritin.
2. İrmiği ekleyip altın sarısı olana kadar kavurun.
3. Şekeri ekleyip karıştırın.
4. Sütü yavaş yavaş ekleyin.
5. Karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
6. Vanilyayı ekleyip karıştırın.
7. Soğuduktan sonra servis edin.

Alternatif: Süt yerine yarım süt yarım su karışımı kullanabilirsiniz. Vanilya yerine tarçın eklenebilir.

Saklama: Buzdolabında 2-3 gün saklanabilir. Servis öncesi oda sıcaklığına getirin.

Malzemeler

• 1 su bardağı ceviz
• 1 su bardağı bisküvi (ufalanmış)
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı süt
• Hindistan cevizi (kaplama için)

Hazırlanışı

1. Cevizi küçük parçalara bölün.
2. Bisküviyi ufalayın.
3. Tüm malzemeleri karıştırın.
4. Karışımdan parçalar alıp top şekli verin.
5. Hindistan cevizine bulayın.
6. Buzdolabında 1 saat dinlendirin.

Alternatif: Ceviz yerine fındık kullanabilirsiniz. Hindistan cevizi yerine kakao tozu da kullanılabilir.

Saklama: Buzdolabında ağzı kapalı kapta 1 hafta saklanabilir.